Le Cube
janvier 30th, 2009
- Bavaroise praliné
- Crémeux Guanaja
- Crémeux mandarine
- Biscuit chocolat
- Sablé breton
Chocolat Guanaja
janvier 18th, 2009
- Ganache à la couverture Guanaja 70%.
- L’origine de cette couverture noire provient du nom mythique de l’île de Caraïbes où débarqua Christophe Colomb en 1502.
Chocolat Truffe d’Or Lait
janvier 17th, 2009
- Ganache à la couverture Guanaja Lactée 41% et au Cointreau
- Enrobée lait
Chocolat Truffe d’or noire
janvier 14th, 2009
- Ganache à la couverture Guanaja Lactée 41% et au Cointreau
- Enrobée noire