Tartelette amandine
février 3rd, 2009
- Poires au sirop
- Crème d’amande
- Fond sucré
L’Athena
janvier 20th, 2009
- Crème mousseline à la poire
- Caramel au beurre salé
- Bavaroise chocolat Manjari
- Poire caramélisé
- Biscuit croustillant