Test macarons paru dans l’illustré de décembre 2008

Un jury composé de 4 professionnels et d’une journaliste culinaire a goûté 20 macarons produits par 10 confiseurs de Suisse romande.

Notés sur une échelle de 1 à 20, la moyenne étant 10, Les macarons de Lucien Moutarlier ont obtenu la 2ème place avec 16,8 points.